石垣島の透き通るように美しい海で、海人（うみんちゅ）の手によって大切に育てられたもずく。 もずく特有のぬめり成分である食物繊維「フコイダン」を豊富に含み、栄養価が高く、プリッとした歯応えと喉ごしの良さが特長です。 自然の恵みを活かした、石垣島産ならではのもずくをお届けいたします。 勝水産は、もずくの生産をはじめヤイトハタの養殖を中心とした水産業を営んでおります。また、ラー油などの加工品の製造・販売も行い、養殖から加工、販売まで一貫した体制で事業を展開しております。
